U heeft de keuze uit drie broodsoorten: een rustiek stokbroodje (1), een typische Piadina (2), dat is een rond platbrood en is te vergelijken met de Mexicaanse wrap of een heerlijk vers Italiaans boerenbrood (3) van 2 sneden.
Groene pesto, rucola, parmaham, zongedroogde tomaten, olijven, pijnboompitten, parmezaan
Rode pesto, rucola, kip, ui, olijven, pijnboompitten, oregano, parmezaan
Honing, rucola, salami spianata, sneedje pecorino kaas, spek, zongedroogde tomaten, pijnboompitten
Carpaccio, rucola, olijven, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, truffelmayonaise, parmezaan
Huisbereide kruidenkaas, groene pesto, rucola, mortadella, tomaat, tomatendressing
Rode pesto, rucola, chorizo, ingelegde puntpaprika, olijven, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, parmezaan
Groene pesto, rucola, gegrilde groenten, parmaham, olijven, pijnboompitten, parmezaan
Mayonaise, salade, hesp, kaas, tomaat, komkommer, ei
Groene pesto, rucola, tomaat, mozarella, olijven, pijnboompitten
Luikse siroop, brie, salade, appel, spek, walnoten
Honing, zachte geitenkaas, salade, appel, spek, walnoten
Huisbereide kruidenkaas, zalm, rucola, komkommer, ui, pijnboompitten, citroenpartje
Tonijnsalade, rucola, zongedroogde tomaten, olijven, ui, pijnboompitten
Tzatziki, tomaat, komkommer, olijven, ui, feta, pijnboompitten en rucola
Spek, ei, ui, parmezaan, rucola
Aardappelsalade, kaas, hesp, tomaat, komkommer, ei, spek en salade
Nutella, hagelslag
Speculaaspasta